Ингридиенты *
1 кг фарша
1 стакан риса
1 большая морковка
1 большая луковица
Кетчуп (хорошо подходит вкуса барбекю)
Соль
Перец
Вкратце
Рис отварить, морковку натереть, луковицу нарезать мелким кубиком. Лук и морковь обжарить и в фарш. Добавить ложку кетчупа, посолить, поперчить. Всё перемешать.
Помазать томатом/кетчупом и в духовку на 35 минут при температуре 390 F (200 C).
Заметки
* Получается примерно 30-40 котлет, в зависимости от величины. Я леплю размером по больше так получается 34 штуки. Можно делать половину порции ингредиенты тоже делим пополам.