Ингридиенты* (Половина порции на семью)
5 шт. средних картофелин
5 шт. яйца
2 большие (или 3 средние марковки)
1 маленькую луковицу (или 0.5 большой луковицы)
2 шт. солёных или 3 шт. маринованных огурцов
1 банка маленькая или 0,5 банки большой зелёного горошка
1 банка майонеза
Соль
Вкратце
Варим морковку и картошку в мундире (не чистя) пока не станет мягкой. Яйца варим отдельно. Даём остыть и всё режим мелкими кубиками. Луковицу меленько порезать. Огурцов нарезать меньше а потом добавлять по вкусу.
Заправить майонезом** , посолить.
Если салат получается суховат - добавить немного жидкости из под горошка.
Заметки
* Если делать на праздники, так что-бы осталось, тогда удваиваем.
** Майонез добавляем по вкусу, что-бы не было слишком сухо но и не слишком много. Как замешаем, остальные ингредиенты добавляем по вкусу.