Ингридиенты
400гр груш
1кг сахара
600гр брусники
Вкратце
400гр груш нарезать мелкими кубиками, засыпать 1кг сахара. Как пустит сок варить на медленном огне минут 5. Добавить 600гр брусники и варить как закипит не больше 10 мин снимая пену. Горячим разлить по банкам.
Стерилизация банок. Мою банки и мокрыми ставлю в духовку. Ставлю режим 60 градусов конвенция. Если банок надо мало, тогда налить в банку немного воды и в микроволновке 2-3 минуты.